par MAMASAMARHUM | Mai 27, 2025 | DÉCOUVERTE
Chez Mama Sama on sait que le rhum, bien plus qu’un simple spiritueux, est un véritable symbole culturel dans les Caraïbes. Il rythme la vie des îles, des moments de convivialité aux traditions les plus profondes. En Guadeloupe, en Martinique et dans d’autres...
par MAMASAMARHUM | Mar 23, 2025 | DÉCOUVERTE
Le rhum est souvent associé à la fête, aux cocktails exotiques et à une certaine idée de l’évasion. Pourtant, au-delà de son rôle festif, cette boisson spiritueuse a une histoire riche en bienfaits potentiels lorsqu’elle est consommée avec modération....
par MAMASAMARHUM | Mar 10, 2025 | DÉCOUVERTE
Pour les amateurs de cocktails et ceux qui font la confusion entre un ti’ punch et un punch (ou planteur) voici une petite initiation en revenant sur l’histoire de ces deux cocktails emblématiques des Antilles. L’origine du Ti’ Punch Le Ti’ Punch, qui signifie «...
par MAMASAMARHUM | Fév 11, 2025 | LES RHUMS
Le rhum industriel Le rhum industriel, également connu sous le nom de rhum de sucrerie ou rhum traditionnel, est une eau-de-vie obtenue par la distillation des résidus issus de la fabrication du sucre. Ces résidus comprennent la mélasse, les écumes et les sirops....
par MAMASAMARHUM | Fév 4, 2025 | DÉCOUVERTE
L’histoire du rhum en Guadeloupe est riche et fascinante, mêlant à la fois les influences coloniales, la tradition orale des populations autochtones et une industrie qui a survécu à travers les siècles. Le rhum est plus qu’une simple boisson dans les...
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